Когда Собирают Сливу

Сливу обычно собирают в период с конца лета до начала осени. Точная дата сбора зависит от сорта сливы и климатических условий региона. Разное время созревания сливы также связано с разными сортами и их географическим распределением. Некоторые сорта могут быть готовы к сбору в июле, в то время как другие могут созревать только в сентябре или октябре.

Определить готовность сливы к сбору можно по цвету и текстуре плода. Зрелые сливы обычно имеют насыщенный цвет, мякоть сока становится мягкой и сладкой. На плодах не должно быть зеленого оттенка, они должны легко отделяться от дерева.

Собирать сливу лучше в сухую погоду, чтобы сохранить ее качество. Для сбора сливы нужно аккуратно срезать плоды с плодоножками или острием секатора, чтобы не повредить дерево. После сбора сливы следует хранить в прохладном месте, чтобы сохранить их свежесть и предотвратить гниение.

Маринованные сливы на зиму, вкусный рецепт без стерилизации