Выращивание чеснока
Здравствуйте, уважаемые читатели! Как вы думаете, чем так важен холодильник и кладовая с овощами, если в них еще нет ничего выращенного вами на участке? Думаю, ответ будет примерно таким: «Для хранения овощей, фруктов и других продуктов купленных на рынке или в магазине-супермаркете». Так то оно так... Но холодильник и кладовая овощей — это еще и показатель ваших предпочтений в еде. Вы можете возразить, что там далеко не все овощи, фрукты и ягоды, которые любит ваша семья, а лишь то, что есть в продаже. И да, вы абсолютно правы! Вырастить можно значительно больше, и самое главное то, в чем будете абсолютно уверены.
Сегодня 2-я часть из цикла «С чего начать органическое земледелие» (с 1-й частью можете познакомиться здесь). И тема статьи — планирование грядок на огороде. Точнее, расскажу сегодня о том, какую площадь нужно под них отвести, в том числе на 1-й сезон эко-огородничества. Вряд ли вы собираетесь перенапрягаться в первый же сезон, но урожай все равно хочется собрать приличный.
Но тогда при чем тут холодильник? Дело в том, что он поможет вам определиться с некоторыми моментами.
Предлагаю подумать над следующим:
Это основные вопросы, которые помогут вам в дальнейшем в планировании огорода, а также в высаживании и посеве «правильных» растений в ближайшие сезоны. Чтобы сломя голову не бросаться за все дела сразу займитесь планированием сейчас (или максимум зимой, когда будет свободное время). Например:
Все вышеописанное можно оформить сразу же в виде таблицы, где будут, например, такие колонки:
Можете добавлять и другие колонки. Главное, чтобы вам было удобно пользоваться такой таблицей. Она будет использоваться долгое время, так что не жалейте времени. Можете даже на компьютере ее подготовить, а потом распечатать. Теперь в долгие зимние вечера будет чем заняться (не волнуйтесь, я вам и другие занятия придумаю на зиму Зато потом вам будет легче весной).
Если вы раньше не занимались огородничеством, то вероятно, захотите в первый же сезон вырастить максимум провианта на своих грядках. Но если у вас не так много времени для огородничества (например, лишь выходные), то не следует загонять себя в «кабалу» дачи или приусадебного участка. Давайте теперь вместе поразмыслим, сколько места стоит отвести под грядки вообще и на начальном этапе в частности.
Известный земледелец Курдюмов Николай Иванович в своей книге «Энциклопедия умного дачника» говорит, что для семьи из 5 человек (при учете не совсем хороших условий выращивания) вполне достаточно 90 м² грядок. Дополнительно нужно добавить к этой площади и дорожки.
Кстати, этот автор использует в своем огороде узкие грядки шириной полметра (есть в его распоряжении и другие виды грядок, но для расчетов взяты лишь узкие). Соответственно, если площадь под грядки 90 м², то при ширине 0,5 м — это 180 м погонных метров грядок. Но на самом деле вполне достаточно площади в 45 м² (то есть 90 м погонных метров), так как при органическом земледелии вы будете достаточно плотно высаживать растения.
Это в традиционном земледелии на одной грядке весь сезон растет один картофель или одна лишь свекла, морковь... Вы же будете сажать все (ну, почти все) вперемешку, то есть получите смешанные посадки, которые и обеспечат вас большим урожаем с меньших площадей. Плюс к этому, на освобожденном месте вы будете подсевать семена и подсаживать рассаду в течении огородного сезона (с тем учетом, чтобы они еще смогли вырасти). Также учитывайте, что земля с каждым годом будет все плодороднее и, соответственно, будет вознаграждать вас более качественными плодами.
Итак, допустим, останавливаемся на том, что достаточно 45 м² грядок. Вместе с проходами они займут около 1,5-2 сотки. Это зависит от ширины проходов между грядками и вокруг них. 2 сотки — это если учесть ширину всех проходов 1 метр (как советует уважаемый Николай Курдюмов). И кстати, ширина грядки в 0,5 метра совсем не обязательна. Да, возможно, так растения получают максимум света, так как почти все из них крайние на грядке, но в своей статье об узких грядках я писала о ширине от 0,9 до 1,1 м (можно и 0,8). Главным мерилом является следующий показатель: вам должно быть легко достать до середины грядки стоя на дорожке. Помните, что нельзя ступать на грядку при посеве-посадке, прополке и собирании урожая.
А вот и рисунок (все размеры на нем даны в сантиметрах), где показаны 16 грядок размером 0,5 м на 6 м. Получаем 48 м² полезной площади и 202 м² площади занятого участка (то есть 2 сотки).
И к слову, ширина грядки в 0,5 м совсем не подойдет для тыкв, кабачков, цукини, картофеля... На самом деле тыквы спокойно займут и больше 1 метра в диаметре, так что им можно выделить отдельную «жилплощадь» неогороженную бордюрами.
А вот с шириной дорожек между грядами пожалуй соглашусь. 80-100 см (0,8-1 м) действительно лучше, так как в этом случае растения смогут получать больше света, а вам будет удобнее скашивать траву между грядками косой, газонокосилкой или триммером.
Кстати, при метровой ширине грядок общая их длинна — 45 метров погонных. А вот и сам рисунок:
Здесь 16 грядок (те же 48 м2) занимают лишь около 160 м2, то есть 1,6 сотки. А вот расстояние между ними то же, что и на предыдущем рисунке — 1 метр.
Хорошо, допустим для огорода достаточно 1,5-2 сотки, ну и еще максимум 2 сотки можно отдать под сад и ягодники (например, высадите их по периметру участка). А что делать с остальным участком? Вы ведь планировали аж 6 соток отдать под сад-огород... Тут уж вспоминайте свои мечты. Может быть построите баньку, организуете прудик с рыбками и кувшинками и шикарную зону отдыха с беседкой, гамаком?.. А может быть у вас еще нет детской площадки или спортивного уголка? А как на счет своих пчел? Вы не планировали заняться пчеловодством? Ваши мечты, пожелания и фантазия получили дополнительную площадь! Думайте, что с ней делать...
В качестве самого простого варианта предлагаю сначала всю эту «лишнюю» площадь засеять луговыми или газонными травами, а они обеспечат вам отличную мульчу для грядок. Мое мнение, что для небольшой семьи будет вполне достаточно тех грядок, что вы уже организовали (то есть те, что занимают 1,5-2 сотки) даже для выращивания ржи для выпечки своего хлеба. Но, если вы планируете в дальнейшем расширить огород, то уж тогда оставьте эту площадь газону-лужайке, а потом разобьете грядки какие захотите. Мало ли, может быть вы решите потом бизнесом заняться по выращиванию эко-овощей и ягод на продажу.
Мой вам совет. Не бросайтесь все это организовывать за один приезд на участок. Совсем не обязательно все грядки разбивать даже в 1-й сезон, особенно, если у вас в распоряжении лишь выходные. Начните хотя бы с 1/3 или ¼. Например, организуйте 4-5 грядок общей площадью до 12 — 16 м². На 4 грядках можете сажать различные овощи и зелень из различных семейств, организовывая севооборот, или же делать смешанные посадки. 2-й вариант предпочтительнее и более рационален в эко-земледелии. А пятую грядку отведите под садовую землянику и другие ягоды. Если не будет хватать места для растений, всегда можно добавить еще 2-3 грядочки.
При размещении грядок учтите тень от деревьев и кустарников, а также от строений. Помните, что овощи, фрукты и ягоды любят солнце, а в полутени дают значительно меньшие урожаи.
Грядки можете оформить уже в августе-сентябре, а затем засеять их сидератами, чтобы они начали работу по оздоровлению и структурированию почвы. Часть растений чуть позже сможете посеять или посадить под зиму, чтобы ранней весной получить раннюю зелень.
Планирование грядок на огороде — довольно обширная тема и все невозможно втиснуть в одной статье. Но любое планирование нужно начинать со своих пожеланий и предвидений результата. Само огородничество легче всего начинать на узких грядках или грядках-коробах (немного приподнятые гряды, огороженные высокими бордюрами). О видах грядок расскажу в следующих статьях. Многие из них также вполне просто сделать.
На сегодня у меня все. Надеюсь, что-то полезное вы взяли для себя из статьи. Главное, что хотела вам сказать, это то, что не следует бросаться занимать весь участок. Начните с малого, а там уже увидите, достаточно ли этой площади или нет.
А на последок интересное видео. Уверена, вы сможете вырастить овощи и ягоды намного лучше этого американского фермера, но идея стоит внимания (интересно, что бы сказала та женщина, если бы скушала овощи с эко-грядок, где все растет вперемешку):
Советую, уважаемые читатели, , чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.
С наилучшими пожеланиями, Gardensha
